양파를 자르세요

양파를 자르세요
양파의 독특한 향과 풍부한 영양가는 양파를 많은 진미의 필수 요소로 만듭니다.
양파를 사용하는 세 가지 방법:
1. 원형 절단: 가장 일반적인 양파 절단 방법으로 볶음, 조림에 적합합니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.
1) 양파 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라서 안정적으로 유지합니다.
2) 양파를 중앙을 따라 균일한 두께로 링 모양으로 잘라줍니다.
3) 요구에 따라 반지를 더 작은 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파는 모양이 깔끔해 요리의 장식이나 요리에 활용하기 좋습니다.
2. 필라멘트 절단 방법: 이 절단 방법은 볶음이나 볶음밥용 양파 실크의 필요성에 적합합니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.
1) 양파 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라서 매끄럽게 유지하세요.
2) 양파를 반으로 자르고 얇게 썬다.
3) 시트를 함께 쌓아 얇은 필라멘트로 자릅니다.
4) 양파실을 손으로 가볍게 껍질을 벗겨 실이 분리되었는지 확인하세요.
3. 블록 절단 : 이 절단 방법은 양파 스튜 또는 수프에 적합합니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.
1) 양파 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라냅니다.
2) 양파는 가운데를 따라 반으로 잘라주세요.
3) 양파 반개를 잘게 썰어서 수요에 맞게 크기를 조절하세요.

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