알갱이로 만든 마늘

과립마늘(상품번호 1906)은 마늘 정향을 갈아서 탈수하여 과립 또는 분말 형태로 만든 인기 있는 조미료입니다. 이탈리아, 아시아, 멕시코 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 알갱이 마늘은 비슷한 맛과 향을 제공하지만 번거로움과 준비 과정이 덜 필요하므로 편리하고 저렴한 대체 마늘입니다.

과립 마늘을 만드는 과정에는 마늘 정향의 껍질을 벗기고 썰거나 으깬 다음 탈수하는 과정이 포함됩니다. 이 과정은 공기 건조 또는 탈수기나 오븐과 같은 특수 탈수 장비를 사용하여 완료할 수 있습니다. 마늘을 건조시킨 후 제조사의 기호에 따라 굵거나 미세한 과립 또는 분말 형태로 분쇄한다.

알갱이 마늘은 다재다능하기 때문에 수프, 스튜, 매리네이드, 드레싱, 소스 등 다양한 요리에서 인기 있는 재료가 됩니다. 또한 고기와 야채의 럽으로 사용하거나 빵과 피자의 토핑으로 사용할 수도 있습니다. 과립 마늘은 강한 마늘 맛을 제공하여 모든 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

신선한 마늘보다 알갱이 마늘을 사용하는 것의 장점 중 하나는 편리함입니다. 신선한 마늘은 껍질을 벗기고 자르는 데 시간이 많이 걸릴 수 있으며, 손과 식기에 강한 냄새가 남을 수도 있습니다. 알갱이 마늘은 시간과 노력을 절약할 수 있고, 쉽게 측정하여 음식에 직접 첨가할 수 있습니다.

또한 과립마늘은 건조된 환경에서 탈수 및 보관되기 때문에 신선한 마늘보다 유통기한이 더 깁니다. 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 1년 이상 보관할 수 있어 휴대하기 편리한 실용적인 재료입니다.

결론적으로, 과립마늘(품번1906)은 마늘 정향을 탈수 및 분쇄하여 과립 또는 분말 형태로 만든 인기 있는 조미료이다. 다양한 요리의 맛을 돋보이게 할 수 있는 만능 마늘 맛을 제공합니다. 과립마늘은 편리하고 가격도 저렴하며 생마늘보다 유통기한이 더 깁니다. 준비와 보관의 번거로움 없이 신선한 마늘의 맛을 그대로 재현할 수 있다는 점에서 인기가 높습니다. 요리에 사용하든 베이킹에 사용하든 과립 마늘(품목 #1906)은 맛, 편리성 및 실용성으로 인해 많은 주방에서 주요 재료로 사용됩니다.

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